Es sind die kleinen Dinge, durch die Sie sich eher wie die Eltern eines Haustieres als wie sein Besitzer fühlen. Rezepte für Hundeköstlichkeiten machen jeden Geburtstag, Feiertag oder gewöhnlichen Tag zu etwas Besonderem, und solche, die Johannisbrot enthalten, sind immer ein Hit.
Warum Johannisbrot?
Johannisbrot ist ein Ersatz für Schokolade. Hoffentlich haben Sie nicht auf die harte Tour gelernt, dass Ihr Hund keine Schokolade essen kann. Hunde fressen fast alles Essbare, wenn sich die Gelegenheit bietet, einschließlich Schokolade. Leider enthält dieser beliebte menschliche Leckerbissen eine Verbindung namens Theobromin, mit der das Verdauungssystem Ihres Hündchens nicht umgehen kann. Es kommt zu Krankheiten und möglicherweise tödlicher Toxizität. Dunkle Schokolade und Bäckerschokolade sind die schlimmsten, aber kein Hund sollte jemals etwas essen, das Kakao enthält. Veganer und Menschen mit Nahrungsmittelempfindlichkeit verwenden einen Schokoladenersatz aus einer Hülsenfrucht namens Johannisbrot. Während es unter den Menschen nicht den besten Ruf für Köstlichkeit hat, verschlingen Hunde es. Als Bonus ist dieses theobrominfreie Futter mit essentiellen Vitaminen und Mineralien gefüllt, sodass Rezepte für Johannisbrothunde gesund sind.
Johannisbrot-Erdnussbutter-Hundekekse
Schokolade und Erdnussbutter: Wissenschaftlich erwiesen als die größte Kombination, die die Menschheit aus der Natur geerntet hat. Oder nicht, aber du weißt, dass du es liebst. Bieten Sie Ihrem Hündchen ein ähnliches Erlebnis mit Erdnussbutterkeksen mit Johannisbrot-Chips. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. 3/4 Tasse Haferflocken, 2 Tassen Vollkornmehl und 4 Teelöffel Johannisbrotpulver verquirlen. 1 Tasse natürliche Erdnussbutter 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen und dann mit einer Gabel gründlich mit 1 Tasse Milch kombinieren. Erstellen Sie einen Brunnen in der Mitte der trockenen Zutaten und gießen Sie die Erdnussbutter und die Milch hinein. Kombinieren Sie sie dann mit einem Holzlöffel, um einen dicken Teig zu bilden. 1/4 Tasse Johannisbrot-Chips unterheben. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und den Teig teilen und in etwa 40 gleichmäßig große Kugeln rollen. Backen Sie die Johannisbrot-Erdnussbutter-Hundekekse 15 Minuten lang, lassen Sie sie dann vollständig abkühlen und härten Sie sie mindestens zwei Stunden lang auf einem Rost aus.
Rezepttipps
Verwenden Sie fettarme oder Magermilch, um den Gehalt an gesättigten Fettsäuren in den Erdnussbutterkeksen Ihres Hundes niedrig zu halten. Vollkornmehl macht die Leckereien auch nahrhafter, aber Sie können Allzweckmehl verwenden. Vollkornmehl ist jedoch dichter und schwerer, sodass Sie etwa eine halbe Tasse mehr Allzweckmehl benötigen. Fügen Sie das Extra nach und nach hinzu, während Sie die nassen und trockenen Zutaten miteinander mischen, bis Sie eine dicke Teigkonsistenz erhalten. Das Johannisbrotpulver im Rezept ist optional. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie keines haben. Überspringen Sie die natürlichen, ungesüßten Johannisbrot-Chips, da diese im Ofen schmelzen, während Ihr Hund das Backen behandelt. Verwenden Sie einen 1-Zoll-Keksballer, anstatt den Teig von Hand zu rollen, um die Vorbereitungszeit des Rezepts zu verkürzen.
Carob Chip Icing
Johannisbrot-Chips eignen sich gut für die Herstellung eines einfachen, köstlichen und nahrhaften Zuckergusses für Hundefutter. 3 Tassen Johannisbrot-Chips in einem Wasserbad schmelzen und 1 Teelöffel Pflanzenöl untermischen. Sie schmelzen Johannisbrot-Chips auf die gleiche Weise, wie Sie Schokolade schmelzen. Wenn Sie keinen Wasserbad haben, können Sie den Effekt mit einem kleinen und mittleren Topf nachahmen. Geben Sie etwa 1 Zoll Wasser in den größeren Topf und bringen Sie es zum Kochen und drehen Sie den Brenner auf mittel-niedrig. Legen Sie die Johannisbrot-Chips in den kleineren Topf und legen Sie sie in den größeren Topf. Decken Sie den kleineren Topf ab und rühren Sie die Johannisbrot-Chips gelegentlich um. Sie werden in ungefähr fünf Minuten schmelzen. Sie können sie auch in der Mikrowelle schmelzen, jedoch einige Sekunden lang unter Rühren, um ein Verbrennen zu vermeiden oder eine unerwünschte Konsistenz zu erzielen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Kekse oder andere Leckereien für Hunde vollständig abgekühlt sind, bevor Sie Johannisbrot-Chip-Zuckerguss auftragen, da diese sonst nicht gut haften. Malen Sie auch nicht auf einer dünnen Schicht; Tragen Sie die Glasur großzügig auf, um Risse zu vermeiden.
